Quattro secoli di storia custoditi tra gli ulivi di Puglia

Masseria Montepaolo è una dimora storica del XVI secolo nel cuore della Riserva Naturale dei Laghi di Conversano, in Puglia. Dove la storia della famiglia Acquaviva d’Aragona incontra gli uliveti che coltiviamo ancora oggi.

Promo del mese

Una dimora di caccia del '500, custode di storie autentiche

Nel XVI secolo era la dimora di caccia della famiglia Acquaviva d’Aragona. Oggi è ancora lì, sullo stesso poggio che domina una dolina carsica, tra uliveti secolari, mandorleti e macchia mediterranea, dentro la Riserva Naturale dei Laghi di Conversano, area protetta dal WWF. 

A Tavola in Masseria

A pochi chilometri da Polignano e Monopoli

Dimora storica del XVI secolo

Piscina nel verde

la Torre del Brigante

A 200 metri dalla struttura principale sorge l’imponente Torre del Brigante, costruzione in pietra del XIV secolo.

la piccionaia

Accanto alla Torre, la piccionaia si riconosce per la caratteristica copertura semisferica di influenza bizantina. 

La chiesetta

All’interno della proprietà, una piccola chiesa rurale consacrata. Al suo interno, sono presenti affreschi del 1642.

Pace, storia e natura

La nostra idea di ospitalità

Soggiornare a Montepaolo

Camere dal carattere storico, accoglienza contemporanea

Camere Deluxe

Spazi più ampi e curati, per un soggiorno riservato e confortevole.

1 camera doppia + 1 camera tripla/quadrupla

MAX persone

1 con doccia

30 mq

Camere Superior

Ambienti intimi, autentici e ricchi di carattere.


3 doppie + 1 tripla

max 3 persone

1 con doccia

25 mq

Camere Standard

Essenziali, accoglienti e funzionali, per vivere la Masseria con semplicità.

5 doppie, 1 tripla, 1 quadrupla

max 4 persone

1 con doccia

15-25 mq

Appartamenti Superior

Spazi più ampi e curati, per un soggiorno riservato e confortevole.

1 doppia + 1 camera con 2 singoli e divano-letto

max 5 persone

1 con doccia

65 mq

Appartamenti Standard

Adiacenti al corpo principale, ricavati dalle antiche scuderie. 

1 camera matrimoniale + soppalco con 2 singoli

max 4 persone

1 con doccia

45 mq

A Tavola in Masseria

Sapori pugliesi, in ogni angolo della Masseria

Il ristorante di Masseria Montepaolo, nel corpo principale della struttura, porta in tavola l’orto, la campagna, i piccoli produttori locali e le ricette della tradizione pugliese: colazione, light lunch e cena alla carta, con le sere d’estate che si spostano nel Giardino dei Limoni.

Per cerimonie e feste, la tavola trova spazio anche nel Giardino d’Inverno e all’Olio e Sott’oli, i nostri angoli dedicati agli eventi.

Nei Dintorni

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Il tuo itinerario, su misura

Esperienze in Masseria

Noleggio biciclette
Lezioni di cucina
Escursioni a cavallo
Gite in barca
Transfer su richiesta
Su di noi

Chi è stato a Montepaolo, lo racconta meglio di noi

Le esperienze di chi ha soggiornato, festeggiato o semplicemente passato una giornata a Montepaolo.